Couscous är filmen som kritiker hyllat, som prisats på de stora festivalerna och dragit rekordmånga besökare i Frankrike. Den är varm och vardaglig i sitt berättande med familjen i centrum. Det finns ingen egentlig huvudroll och inga kända skådespelare. De flesta är andra generationens arabiska invandrare från nordafrika. Det är två middagar som handlingen fokuseras kring. Där kommer glädjeämnen, problem, konflikter och känslor upp till ytan. Allt är så igenkännande. Sista delen är en riktig nagelbitare. Det är länge sedan jag var så engagerad och involverad i ett filmslut på vita duken.
Handlingen utspelar sig i franska hamnstaden Séte vid Medelhavet. Slimane är familjefadern och varvsarbetaren som närmar sig pensionering. När han blir av med arbetet så köper han en gammal pråm för avgångsvederlaget. Han tänker renovera den och öppna en flytande couscousrestaurang. Det är genom Slimane som vi får lära känna hans familj och framför allt kvinnorna. Han besöker sin fd fru för att erbjuda lite färsk fisk. Hon tackar nej och han går då till en av sina döttrar och blir bjuden på mat. Han tröstar barnbarnet som är en flicka. Han besöker sin äldste son för tala honom tillrätta eftersom han bedrar sin unga fru och försummar sitt nyfödda barn. Han går sedan till hotellet där han bor. Det drivs av hans nya kvinna och hennes 20-åriga dotter. Det är styvdottern som hjälper honom med att ansöka om lån och andra tillstånd hos olika myndigheter.
I slutändan är det familjemedlemar och vänner som ställer upp för att fixa till pråmen. Slimane bjuder sedan in alla viktiga personer i kommunen på gratismiddag. Han hoppas de ska inse att det verligen behövs en bra couscousrestaurang i den finare delen av hamnen. Det är nu som filmen blir en riktig rysare. När huvudrätten - fiskcouscousen - ska serveras så är den försvunnen. Gästerna är på plats och har avslutat förrätterna. De väntar på sin gratismiddag.
Fakta om Couscous
La graine et le mulet (Frankrike 2007)
Regi och manus: Abdel Kechiche
Habib Boufares (Slimane), Hafsia Herzi (Rym), Farida Benkhetache (Karima)
Speltid: 153 min
Biopremiär 2008-09-26